初乳，是新生儿来到人世间的第一口食物，也是妈妈给宝宝最好、最珍贵的礼物。我国民间长期以来认为初乳清淡、营养价值低，白白挤掉，这样做是令人十分惋惜的。初乳的颜色淡黄、黏稠，有的老人说因其太脏，故不让给宝贝喝，这样认为是错误的，因为这是初乳的本来颜色。产后，母亲的体内激素水平发生变化，乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化，一般把生后4-5天以内的乳汁称作初乳，生后6-10天的乳汁称作过渡乳，产后11天到9个月的乳汁称成熟乳，10月以后的乳汁叫晚乳。因初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多，所以有轻泻作用，初乳比成乳的热量也高。母初乳的营养价值1、初乳所含营养物质极为丰富：初乳营养极为丰富其干物质含量比常乳高1.5-2倍，初乳中含有大量的蛋白质、维生素和矿物质。牛的初乳中含蛋白质达17.5%，猪和羊达20%左右，一般均超过常乳好几倍，其中球蛋白、白蛋白和酪蛋白的含量分别比常乳高13.6倍、2.5倍和2倍以上。2、初乳中的免疫球蛋白能：为新生幼畜的肠粘膜吸收利用，具有抑制和杀灭多种病原微生物的功能。初乳中含有丰富的盐类，其中镁盐含量比常乳高1倍以上，具有剌激胃肠道产生轻泻作用，有利于幼畜胎粪的排出，同时初乳的酸度一般比常乳高2倍以上，初乳进入胃肠道内可抑制有害微生物的繁殖。3、初乳中维生素a、维生素c、维生素d等的含量丰富：维生素e含量达3600-5400μg/kg，为常乳的7倍胡萝卜素的含量为900-1620mg/kg，比常乳高12倍以上。另外，初乳中还含有较多的无机盐，其中镁、氯、磷、铁、钙等的含量均极高，它们共同的作用决定了初乳的缓泻性、咸味和酸度，这些物质一经幼畜摄食，不经肠道分解即可为肠壁吸收进入血液，增加血浆蛋白。4、初乳中含有白细胞及大量的抗体、酶及溶菌素等：由于家畜体内的结蹄武汉人民医院试管能选性别吗绒毛膜胎盘不能循环传递免疫性抗体给胎儿，所以新生仔畜只能依靠吮食初乳中含有的抗体或免疫球蛋白来形成自体的被动性免疫，以增进对各种疫病的抵抗力。因此，幼畜出生后必需适时得到充分的初乳，才能保证其体质健壮和正常的生长发育。母初乳的好处2、初乳对初生宝宝来说极为重要这股稠黄色（有时呈透明）的液体号称是液态黄金，富含抗体和白血球，可以帮助宝宝对抗各种病毒细菌。研究甚至指出，它可刺激宝宝免疫系统制造抗体。初乳也可以在宝宝的肠道内形成保护膜，阻止有害病菌侵袭稚弱的消化系统、对抗过敏等问题。初乳的好处远不至此，它还可以刺激宝宝排出胎便、消除胆红素、减低黄疸机率。初乳来之不易，宝宝大概只能吸到几口，但惊人的是，这几口已经绰绰有余。初乳非常好消化——蛋白质、维生素、矿物质很多，而且低脂低糖，是面对未来营养挑战很棒的开胃点心。初乳吃个几天，不仅能满足宝宝的口欲，更能让他迈开健康的第一步。2、初乳助于良好口味形成据研究，新生宝宝味觉一片空白，第武汉供卵试管包男孩一次味觉建立会在其大脑皮层烙下深深的印记，很难改变，往往在吃下第一口食物后，相当长的时间内就认定这种食物的口味，总喜欢吃这种食物，对其他食物则采取排斥态度，这口食物在民间有一个特定称呼“一口鲜”。换言之，“一口鲜”若用母乳，就会让宝宝对母乳建立起良好的记忆与感情，形成爱吃母乳的良好饮食习惯；如果用的是配方奶，而配方奶更甜，且不像吸母乳那样费力，很可能误导宝宝的味觉，使其专宠配方奶，而对最自然、最安全、最完整的天然食物母乳产生排斥心理，导致母乳喂养困难甚至失败，这对宝宝的健康成长无疑是一大损失。